Лангобарды заселили и обработали многие пустоши и целинные земли Северной Италии, что способствовало некоторому подъему ее хозяйства. Широкое развитие получило вновь хлебопашество рядом с садоводством и виноделием. Завоеватели постепенно усвоили более высокую технику сельского хозяйства и ремесла, созданную местным населением.
Производство в значительной степени носило натуральный характер. Крупные собственники старались приобретать оливковые рощи, виноградники, соляные разработки, чтобы полностью удовлетворить нужды своего хозяйства. Однако и в период раннего средневековья в Италии некоторые города античности оставались средоточием ремесла и торговли.
Как только страна несколько оправилась от лангобардскогс завоевания, во многих старых римских городах (Павия, Пьяченца, Верчелли, Лукка, Пиза) были восстановлены укрепления.